Au cœur des vignes, déguster et réseauter le temps d’une soirée, voici les éléments-clés de la rencontre du Réseau des entrepreneurs en cette belle soirée ensoleillée.
Visite du domaine avec les propriétaires Audrey et Nicolas Jaccoud, vue éblouissante sur les vignes et le Léman : les invitées et les invités ont été éblouis et ont pu profiter de ce cadre magnifique pour réseauter en toute convivialité.
Niché au cœur du village de Tartegnin dans les vignobles de La Côte, le Domaine de Chantemerle allie histoire et tradition. Dîmerie bernoise dépendant du château de Bursins jusqu’à la révolution, incendiée puis abandonnée, la maison devint vigneronne dès 1915. Domaine familial établi à Tartegnin depuis 5 générations, nous cultivons un domaine qui compte quelque dix hectares de vignes. Celles-ci sont travaillées dans le respect de la nature, le vin étant vinifié dans le même état d’esprit. Depuis quelques années, nous avons agrandi nos infrastructures et avons investi dans des équipements modernes, à la pointe de la technologie. En effet, si l’on veut obtenir des vins qualitativement parfaits tout en préservant originalité, caractère et terroir, il est nécessaire de soigner un savoir-faire traditionnel, du cep à la commercialisation.